Türkiye’de susam hangi illerde yetişir?
Türkiye'de en fazla susam üretimi yapılan iller sıralamasında ise ilk 3'ü Manisa, Antalya ve Adana oluşturmaktadır. Susamı ile ünlü olan Muğla ise ekim alanı olarak Türkiye'nin 5. şehridir.
Türkiye’de susam en çok hangi ilde yetişir?
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) Manisa Bölge Müdürü Dr. Mehmet Akyol, 2013 yılı geçici verilerine göre susam üretim miktarının en yüksek olduğu 5 ilin sırasıyla, 3 bin 190 tonla Antalya, 2 bin 336 tonla Manisa, 2 bin 147 tonla Muğla, bin 954 tonla Uşak ve bin 648 tonla Adana olduğunu açıkladı.
Susam en çok hangi ilde yetişir 2021?
Geleneksel yöntemler ile organik sarı susamın yetiştiği tek yörenin Gökova Bölgesi olurken, ülke genelinde üretilen susam miktarında Antalya ve Manisa'dan sonra Muğla üçüncü sırada yer alıyor.
En iyi yerli susam nerede yetişir?
Muğla'nın Ula ilçesine bağlı Gökova Mahallesi'nde Türkiye'nin en kaliteli susamı geleneksel yöntemlerle üretiliyor. Bölgedeki iklim dolayısıyla yağ oranı yüksek ve aroması çok lezzetli olan sarı susama Japonlar talip oldu. Gökova'nın geleneksel yöntemlerle üretilen susamının son yıllardaki en büyük müşterisi Japonya.
Karadeniz’de susam yetişir mi?
Yetiştirildiği diğer bölgeler ise: İç Batı Anadolu, Orta ve Batı Karadeniz, Marmara ve Doğu Anadolu Bölgesi'dir. Yaz yağışlarının fazla olduğu Karadeniz Bölgesi'nde ve sıcaklık ile buna paralel olarak da sulama ihtiyacının fazla olduğu Güneydoğu Anadolu bölgesindeki üretimi kısıtlıdır.
Susam su ister mi?
Susam su isteği aşırı olamayan bir bitkidir. Ancak yetiştirme sürecinde yapılacak düzenli sulamanın verimi arttıracağı bilinmektedir. Kıraç ve kışlak arazilerde ana ürün olarak susuz yetiştirilirse de, ikinci ürün ekilişlerinde mutlaka sulama yapılmalıdır.
Tahin en çok nerede yetişir?
Ülkemizde yetiştirilen bölgeler ise; Ege, Akdeniz ve Güney Doğu Anadolu bölgeleri olmaktadır.