En lezzetli lahmacun içi nasıl yapılır?
Süzgece aktardığınız soğanları soğuk suyla iyice yıkayıp elinizle sularını sıkın. Maydanoz, biber, sarımsak, domates, soğan, salçalar, kıyma ve baharatları yoğurma kasesinde karıştırın. Son olarak sıvı yağı da ilave edip hepsini güzelce harmanlayın. Lahmacun içiniz hazır, afiyet olsun!
Urfa lahmacun içi nasıl hazırlanır?
Yoğrulan hamuru 6'ya ayırın, ayrılan parçaları oklava veya merdane yardımıyla yuvarlak şeklini verin. Ardından kapya biber, yeşil biber, soğan, sarımsak ve domatesi rondodan geçirin, üzerine kıyma, tuz, sıvı yağ, domates salçası ve biber salçasını ekleyip yoğurun. Yoğrulan harcınızı 10 dakika dinlendirin.
Antep Usulü lahmacun içi nasıl hazırlanır?
Harcı İçin:
- 500gramyağlı zırh kıyma.
- 100gramkuyruk yağıince çekilmiş
- 1yemek kaşığıbiber salçası
- 1yemek kaşığıdomates salçası
- 2adetkırmızı biber.
- 2adetyeşil biber.
- 1/2demetmaydanoz.
- 1adetdomates.
Lahmacun iç malzemeleri nelerdir?
İç harcı için:
- 2adetkırmızı biber.
- 3adetyeşil biber.
- 2adet orta boysoğan.
- 1demetmaydanoz.
- 2adetdomates.
- 1yemek kaşığıdomates salçası
- 1yemek kaşığıbiber salçası
- 1/2çay kaşığıpul biber.
750 gr kıymadan kaç tane lahmacun çıkar?
Evde Nefis Lahmacun İçi Hazırlama Ben 750 Gr kıyma ile hazırladım lahmacun içini. 25 Tane lahmacun hazırlandı bu malzemelerle. Sayı değişebilir, lahmacunun boyutuna, kalınlığına göre.
Lahmacun yapmanın püf noktaları nelerdir?
6 Püf Noktasıyla Lahmacun İçi Nasıl Hazırlanır?
- Yağlı Kıyma Seçin. Pişirme sırasında lahmacunun kurumaması için yağlı kıyma seçmeye dikkat edin. …
- Yağ Miktarını İyi Belirleyin. …
- Soğan ve Maydanozları İnce Doğrayın. …
- Salça Kullanın. …
- Uyumlu Baharatlar Kullanın. …
- Yoğurup Dinlendirin.
Urfa lahmacun malzemeleri nelerdir?
Urfa Usulü Lahmacun Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram koyun kıyma.
- 100 gram kuyruk yağı (kıyma şeklinde çekilmiş)
- 5-6 tane soğan.
- 1 demet maydanoz.
- 3 yemek kaşığı domates salçası(tepeleme)
- 1 yemek kaşığı biber salçası(tepeleme)
- 3 yemek kaşığı isot.
- 1 çay kaşığı karabiber.