Jersey inek sütü ne demek?
"Jersey sütü Jersey ineklerinden sağılmaktadır. … Jersey sütü diğer inek sütlerine göre daha zengin besin içeriğine ve ipeksi dokuya sahiptir. Doğal olarak daha fazla yağ ve protein içerdiğinden yoğun kıvamlıdır. Jersey sütü Holstein'dan E, Simetal'den ise % daha fazla süt yağı içermektedir.
Jersey sütü sağlıklı mı?
Jersey Sütün Faydaları Beyin gelişimini destekler; İçeriğindeki Çinko, iyot, B2, B6, B12 vitaminleri ve araşidonik asit, linoleik asit gibi esansiyel yağ asitleri içeriği ile beyin ve zeka… Kalbi korur; Sütün içerisinde kan basıncını düşürebilen protein, kalsiyum, fosfor gibi vücut için önemli besin öğeleri bulunuyor.
Jersey inekleri ne kadar süt verir?
Jersey sığır ırkı verim özellikleri Bir laktasyonda 2500 – 3000 lt süt verirler.
Neden Jersey sütü?
Diğer inek ırkların sütleriyle karşılaştırıldığında; Jersey sütünün besin değeri çok daha fazladır: bir bardakta ila daha fazla protein, ila daha fazla kalsiyum ve ila daha fazla fosfor bulunur ayrıca yüksek miktarlarda В12 vitamini içerir.
Jersey sütü neden pahalı?
Neden Jersey derseniz, Avrupa'nın en kaliteli süt ineğidir. Diğer inek cinslerine göre sütünde yüzde 2 gibi bir yağ oranı farkı var. … Bu cinsin sütü Avrupa'da biraz daha farklı satılıyor.
Jersey sütü içilir mi?
Yoğun besin içeren Jersey sütünün tadı da diğer sütlere kıyasla çok daha güzeldir. Bunun nedeni Jersey inekleri ve bu ineklerin sütünün diğer ırklara göre çok daha fazla katı yağ olmayan protein, kalsiyum ve laktoz içermesidir yani Jersey sütü a2 süt grubundadır diğer sütlere göre şişkinlik hissi vermez.
Jersey inekleri nerede bulunur?
Bu ırk; Altınova, Anadolu ,Sultansuyu ve Gözlü İşletmelerinde yetiştirilmektedir. Anavatan İngiltere ile Fransa arasındaki Jersey Adası'dır.